Es gibt zahlreiche Gründe, eine vegane Lebensweise in Erwägung zu ziehen. Während den einen das Tierwohl besonders am Herzen liegt, steht für andere der Umweltschutz, die Welternährung oder die Gesundheit im Vordergrund. Letztlich spielen bei den meisten Veganer*innen aber alle …
Veganer Parmesan
Hefeflocken sind aus der vegetarischen und veganen Küche kaum wegzudenken. Sie punkten nicht nur mit ihrem mild-nussigen Geschmack, sondern sind auch reich an den Vitaminen B1, B2, B5 (Pantothensäure), B6 und Folsäure. Zusätzlich enthalten sie wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und viel …
Himbeer-Kokos Energy-Balls
Zutaten (für 16 Kugeln) 150g Kokosraspeln1 EL weißes Mandelmus50g Mandeln oder Cashewkerne (gemahlen)50g gefriergetrocknete Früchte, z.B. Himbeeren und Kokos Dieses leckere Rezept ist kinderleicht und schnell zubereitet: Die Nüsse deiner Wahl mahlen und mit den anderen Zutaten vermengen, bis eine …
Mode aus Pflanzen von PANGAIA
Die Produktion von Bekleidung ist meist eine sehr undurchsichtige Angelegenheit, die in ethischer wie auch ressourcenschonender Hinsicht wenig Engagement zeigt. Ganz anders möchte es ein Modelabel aus Malta machen. Sie nutzen rein pflanzliche Alternativen, um chemische und tierische Bestandteile im …
Nuss und Schluss – vegane Nussmilch von Modest Mylk
Vegane Nussmilch selber machen ist dir zu aufwendig, aber die fertigen Alternativen haben zu viele Zusatzstoffe? Dann versuchs doch mal mit Modest Mylk – frische, zusatzstofffreie Nussmilch in nur einer Minute. Nussmilch ist nicht gleich Nussmilch Kaufst du Nussmilch im …
Happy Cashew – die vegane Käse-Alternative
Hast du auch schon mal darüber nachgedacht, dich vegan zu ernähren, aber dir fällt es einfach zu schwer, auf Käse zu verzichten? Oder lebst du schon den veganen Lifestyle, aber vermisst den Käse? Für viele Milchprodukte gibt es bereits eine …