Es ist euch allen vermutlich schon aufgefallen: sie leuchten in den schönsten Farben, sehen unfassbar lecker aus und sind zudem sehr gesund. FRUIT BOWLS. Der Trend mit dem fancy Obstmus aus den Sozialen Medien ist kein Neuer. Wir testen uns seit einigen Monaten durch die fruchtigen Energiebomben und zeigen euch unsere drei Favoriten. Perfekt für den Sommer.
Green-Smoothie-Bowl
Du brauchst:
- eine Hand voll Babyspinat
- 1 Banane
- 1/2 Apfel
- 1/2 Birne
- 1/2 Avocado
- Orangensaft
- Minze
- Himbeeren
- getrocknete Datteln und/oder Chiasamen
Und so geht’s:
Die Banane am besten vorher schon klein schneiden und einfrieren, dann wird die Bowl schön cremig. Ebenfalls kannst du den Spinat gefroren verwenden. Dann alle Zutaten klein geschnitten in den Mixer und gut pürieren. Als Deko und für den Biss nehmen wir ein paar Bananenscheibchen, frische Himbeeren für den optischen Kontrast, Minzblätter und oben drüber eigenen sich zerkleinerte Dattelstücke und Chiasamen ganz ausgezeichnet. Ein super leckerer Energielieferant.
Orangen-Smoothie-Bowl
Du brauchst:
- 2 Bio Orangen
- 1 reife Mango
- 1 Banane
- 200 g Joghurt
- Physalis
- Kokosflocken
- Cashewkerne
Und so geht’s:
Die Orangen schälen und vollständig von den weißen Fasern befreien. Die Mango schälen und entkernen. Ebenfalls die Banane schälen und kleinschneiden. Dann alles zusammen mit dem Joghurt pürieren. Das Fruchtmus in eine Kokosschale geben, halbierte Physalis darauf verteilen und mit zerhakten Cashewkernen und Kokosraspeln bestreuen. Da kommt ordentlich Urlaubsfeeling auf den Tisch.
Açai-Beeren-Bowl
Du brauchst:
- 1 Banane
- 500 g TK Beerenmischung
- 200 ml rote Beete Saft
- 1 EL Agavendicksaft
- 2 TL Açai Pulver
- frische Heidelbeeren
- Mangodtücke
- Gojibeeren
- Granola
Und so geht’s:
Die geschälte Banane mit den tiefgefrorenen Beeren, dem rote Beete Saft (wahlweise auch Kokoswasser), Agavendicksaft und dem Açai Pulver mixen. Das Püree in eine Bowl-Schale geben und mit frischen Heidelbeeren, ein paar kleinen Mangestücken und Gojibeeren dekorieren. Wer es etwas crunchiger mag, kann gerne mal ein Dinkel-Hafer-Granola dazu probieren. Ist ein toller Kontrast im Mund.
Die Fruit Bowl eignen sich eigentlich zu jeder Tageszeit und liefern dir für mehrere Stunden erfrischende Energie. Hast du sie schon ausprobiert?
Und falls du dich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen willst, sondern auch ein Schmankerl für deine Seele benötigst, beschenke dich doch einfach mal mit einer ÜberraschungsBox voller nachhaltiger Lifestyle-Produkte…